Frescobaldi Brut Metodo Classico doc

LEONIA - POMINO BRUT 2014

Denominazione Pomino Spumante Bianco DOC - Metodo Classico - Brut
Millesimato 2014
Descrizione “Audace: un vino che esprime la voglia di intraprendere nuove
strade, coraggioso e determinato, dal carattere espressivo ed
elegante come la mia trisavola Leonia che mi ha ispirato nelle
scelte innovative. Fu Lei ad impiantare vitigni francesi a Pomino,
vinificandoli nella prima cantina italiana a gravità, ricevendo in
premio la medaglia d’oro all’Expo di Parigi nel 1878” – Lamberto
Frescobaldi
Andamento climatico L’inverno 2014 è stato caratterizzato da abbondanti piogge e
temperature al di sopra della media; la primavera mite ha visto il
germogliamento nei vigneti nella prima decade del mese di
aprile.

15,90 €
Tasse incluse
Quantità
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CARATTERISTICHE DEL TERRITORIO DI PRODUZIONE


Provenienza Castello Pomino, Pomino, Rufina
NOTE TECNICHE
Varietà Chardonnay e Pinot Nero
Grado Alcolico 12,5%
Contenitori di affinamento Acciaio e barrique
Formati disponibili 0.75l e 1,5 l
Note Organolettiche Il prolungato affinamento sui lieviti in bottiglia dona al primo
impatto un intenso profumo di crosta di pane e pasticceria, che
subito lasciano spazio a un fresco bouquet di fiori primaverili con
note agrumate. Seguono sentori di noce moscata e di foglie di
timo. Effervescenza persistente e spiccata sapidità: stupisce
all’assaggio il Leonia Brut, perfetta unione del vivace Chardonnay
(riconoscibile dalle note di pompelmo) col generoso Pinot Nero
(evidente nella sua corposità). Finale con retrogusto di liquirizia e
piacevole ritorno alcolico.
Abbinamento È un vino nobile ed elegante. Sa accompagnarsi ad antipasti
delicati e primi piatti di pesce, carni bianche e formaggi di media
stagionatura, ma ama anche le sfide e gli abbinamenti coraggiosi.

8007425009702
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