Idea Rosa di Primitivo 2019 Varvaglione dop

ROSA DI PRIMITIVO

Indicazione geografica protetta

L' Idea Rosa di Primitivo IGP è un vino double-face: perfetto per i fini intenditori, è in grado di catturare anche il palato dei più giovani grazie alla sua moderna freschezza.
Il carattere raffinato ma versatile di questo rosè non deve stupire perché nasce dall'esperienza di una cantina storica, la Varvaglione 1921, che dagli anni venti è impegnata nella valorizzazione e nella diffusione della cultura enologica pugliese.
Questo vino nasce a Leporano, un piccolo comune vicino Taranto.

7,90 €
Tasse incluse
Quantità
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Breve criomacerazione e pressatura soffice.

Fermentazione a temperatura controllata di 15°C - 16 °C.

Affinamento in acciaio con sospensione periodica delle fecce.
Profumi di piccoli frutti rossi, arricchiti da una bella nota balsamica. Al gusto fresco, con un piacevole finale sapido.

Da abbinare con tipici piatti pugliesi a base di pesce, o salumi e formaggi freschi.

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